外道図鑑 - kaminatos jimdo page!

八丈島　神港つり具

オヤビッチャ：食べて旨くない。大量に群れてる。餌盗りの名魚

舞鯛（ブダイ）：煮付けで特に美味い。

ダツ　：　美味くない。なにしても美味しくない。

かんぱち　：　写真はヒレナガカンパチ。がんがんファイトして食べても美味い高級魚。

エソ　：　まずい。堤防周辺の深いところでよく釣れる。砂交じりの海底に多い。

キンメダイ　：　煮付け、塩焼き等で美味い。深海に居る。

ひらめ　：

フエダイ（右）　：　煮付けで美味い夏の魚。引きも強引系で面白い。

ベラ　：　塩焼きで美味い。淡白で臭みなし。

しまあじ　：　食べて釣って良しの最高級魚。言うことなし。

めじな　：　写真は尾長メジナ。なにしても美味い。

イシガキイシダイ　：　イシガキダイとイシダイの子。自然交配。独特の臭いがある。

かんむりべら　：　引きがとても強く数引きの群れで居ることが多い。外道の中では格段に美味い。

ソウシハギ　:　有毒らしいので食べないようにしましょう。ハワイでは美味しいらしいけど。。。

石鯛　:　イシガキダイよりは臭みが少ない。

あかはた　：　八丈を代表する高級魚。なにしても美味しい。

あかはた

あかはた

あかはた

イシガキダイ（上２枚）イシダイ（下）：　磯臭さが強い魚。

めだい　:　体表のぬるぬるが凄まじい魚。淡白な白身。

ナメモンガラカワハギ（黄土色系）　フライで抜群に美味い。歯が強いので針はずすとき気をつけましょう。

いそごんべ　：　大きくても手のひらサイズらしい。食味不明。

いすずみ　：　八丈名はササギ。臭さ抜群。

ひらまさ　：　おいしい。

ナメモンガラカワハギ：通称トミメ。フライでとても美味い。歯が強いので針はずすときは要注意。堤防磯船どこでも掛かる。

ゴマテングハギモドキ　：　通称ニノジ。　サンノジより臭みが強くないが、普通以上に臭い魚

ひめじ　：　煮付けでうまい。

ぎんゆごい　：　サラシ場（磯際の波立った白い場所）に多く、集団ですばやい。美味くない。

オキアジ　：　群れで回遊釣れ出すと次から次へと掛かってくる。美味しいさかな。

ろうそくちびき　：　赤いムロアジ。３倍。

ごまさば　：　八丈夜釣りの代名詞。30-40ｃｍクラスが良く釣れます。鮮度保持厳守しないとあたります。しめ鯖、南蛮漬け等が美味。

にざだい　：　通称サンノジ、特に臭い。

イズスミ　：　通称ささよ。

しいら　:　堤防船でよく釣れる。鮮度いいものはなにしても美味しい。

すま　：　美味しいかつお。

とびうお　：　春とび（40ｃｍ級）夏とび（30ｃｍ級）　きっちり氷で締めれば激ウマ。冷温で鮮度保持しないとすぐアタルので要注意。

うっかりかさご　：　船つりの外道で。食味不明。

ウマズラハギ　：　刺身・フライで美味い。歯に注意。

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